Ingrédients : Tofu 1/2 galanga [kha] feuille citrus Menthe [Phak Om Lap] Ngo gai [Om pé] Coriandre 1/4 Citron vert 1 cs riz grillé [khao khoua] 1 cs sauce soja 4 pincées Peng noi 2 pincées Sel Accompagnement : Salade Concombre Aubergines caphao Préparation...